Składniki:
500 g piersi z kurczaka
250 ml koziego jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka kurkumy
1 łyżka startego świeżego imbiru
3 starte ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
0,5 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
-
Piersi z kurczaka oczyść i podziel na mniejsze kawałki.
-
Mięso przełóż do miski, dodaj jogurt, kurkumę, imbir, czosnek, oliwę oraz sól. Wymieszaj kurczaka w marynacie, ostaw na 30 minut.
-
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Kurczaka ułóż na blasze do zapiekania wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piecz przez 25 minut. Kurczaka podałem z kaszą bulgur z warzywami i sałatką z pomidorów