Składniki
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mieszanych orzechów (pekany, brazylijskie, nerkowce)
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- pół szklanki morwy suszonej (po pieczeniu)
- pół szklanki suszonej żurawiny (po pieczeniu)
- 2 opakowania koziego jogurtu naturalnego
- do dekoracji miechunka i marakuja
Sposób przygotowania:
-
Płatki owsiane i orzechy mieszamy w misce razem cynamonem i szczyptą soli. Dodaj płynny miód oraz olej kokosowy. Całość mieszamy do połączenia składników.
-
Masę rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekaj w 180°C przez 30 minut, co jakiś czas przemieszaj dzięki temu będą równomiernie upieczone.
-
Po wystudzeniu dodajemy żurawinę i miechunkę.
-
Podajemy z kozim jogurtem, marakują i miechunka, ale możesz użyć swoich ulubionych dodatków.