Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Materiał opracowany przez Konsorcjum „Jakość Tradycja 2014- 2020” producentów “AGRO-DANMIS” Gramowscy spółka jawna oraz Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe „VITACORN” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 3 „Systemy jakości produktów rolnych i środków spożywczych” poddziałanie 3.2 „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020"

Dowiedz się więcej
50 lat tradycji
wytwarzania
50 lat tradycji
wytwarzania
50 lat tradycji
wytwarzania
50 lat tradycji
wytwarzania

Wypróbuj nasze przepisy!

  • Śniadania (15)
  • Obiady (28)
  • Lunch (48)
  • Kolacje (34)
  • Desery (12)
  • Sałatki (6)
  • Przekąski (26)
  • Egzotyczne (1)
  • Dania na zimno (9)
  • Dania na ciepło (37)

    • Ilość porcji

    Przekąska z koziego sera

    Przekąska z koziego sera

    Składniki

    • Kozi Ser Twardy Dojrzewający,
    • rukola,
    • owoc granatu,
    • białe wino w kieliszku

    Sposób przygotowania:

    1. Rukolę umyj i rozłóż na talerzu.

    2. Owoc granatu przekrój na pół, mocno uderzaj łyżką w skórkę od granata, tak, aby pestki wypadały do miski, rozłóż je na listkach rukoli.

    3. Kozi ser twardy dojrzewający w kawałku pokrój na małe trójkąciki i ułóż je na wcześniej przygotowanej kompozycji.

    4. Otwórz do tego ulubione wino... błyskawiczna przekąska przygotowana w 5 minut!

    Pasta z koziego twarogu z pieczoną papryką i pomidorami

    Pasta z koziego twarogu z pieczoną papryką i pomidorami

    Składniki

    • 2 papryki
    • 2 duże pomidory
    • 2 ząbki czosnku
    • 200 g koziego twarogu wiejskiego
    • 1- 2 łyżki oliwy
    • 1/3 łyżeczki soli
    • Czerwona słodka papryka, chilli do smaku

    Sposób przygotowania:

    1. Papryki w całości ułóż na blaszkę wyłożona papier do pieczenia w całości.

    2. Dodaj czosnek (w łupinkach) i całe pomidory.

    3. Warzywa piecz 30 min 220°C. Poczekaj aż ostygną, obierz ze skórki.

    4. Miksuj, dodając kozi twaróg, łyżkę oliwy. Dopraw do smaku solą, chilli i słodką papryka.

    Owsianka z kozim jogurtem naturalnym

    Owsianka z kozim jogurtem naturalnym

    Składniki

    • 120 g płatków owsianych błyskawicznych (1 szklanka)
    • 500 g wody
    • 1 solidna łyżka miodu
    • ½ łyżeczki mielonej kurkumy
    • 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
    • ¼ łyżeczki mielonego imbiru
    • szczypta pieprzu
    • szczypta chilli w proszku
    • 2 figi
    • 2 śliwki węgierki
    • 10 orzechów pekan
    • 1 opakowanie koziego jogurtu naturalnego 125 g
    • 10 malin
    • ewentualnie kilka kostek kokosowych do pokruszona na wierzch
    • szczypta soli

    Sposób przygotowania:

    1. W niewielkim rondelku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodaj płatki owsiane, wsyp przyprawy: kurkumę, cynamon, imbir, pieprz oraz chilli.

    2. Gotuj 3-4 minuty stale mieszając. Po tym czasie odstaw owsiankę na chwilę do przestygnięcia.

    3. Pokrój figi i śliwki na mniejsze kawałki, orzechy pokrusz w rękach. Do przestudzonych płatków dodaj łyżkę miodu, dzięki temu miód zachowa pełnię wartości odżywczych.

    4. Owsiankę nałóż do dwóch misek, dodaj kleks koziego jogurtu oraz owoce i orzechy do dekoracji.