Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Materiał opracowany przez Konsorcjum „Jakość Tradycja 2014- 2020” producentów “AGRO-DANMIS” Gramowscy spółka jawna oraz Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe „VITACORN” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 3 „Systemy jakości produktów rolnych i środków spożywczych” poddziałanie 3.2 „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020"
Dowiedz się więcej
W myśl starej, dobrej zasady “Przez żołądek do serca”, przygotowujemy dla Was możliwość skosztowania naszych produktów.
Od kwietnia, w wybranych sieciach handlowych Auchan oraz Makro i Selgros zorganizowane będą degustacje.
Już nie możemy się doczekać! Do pysznego zobaczenia!
Smacznego!
Wiedza i świadomość na temat naturalnych, zdrowych i nieprzetworzonych produktów powinna być coraz większa. Nie bez przyczyny mówi się przecież: „jesteś tym, co jesz”.
Bardzo często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak jakość żywności, którą spożywamy, mocno wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Dlatego bardzo się cieszymy, że w prasie i wielu branżowych czasopismach pojawiają się wzmianki na temat naszych zdrowych specjałów – kozich serów, twarogów, czy olejów tłoczonych na zimno.
Dobrze jest wiedzieć więcej, zatem w poszukiwaniu ciekawych informacji na temat samych produktów oraz przepisów i inspiracji kulinarnych warto sięgnąć po takie periodyki, jak: Moje Gotowanie, Zdrowie na Talerzu, Zdrowie z Natury.
Znajdziecie tam wiele pomysłów na to, jak w sposób kreatywny wykorzystać w kuchni oleje tłoczone na zimno i kozie sery. Dowiecie się, jak przyrządzić szybkie, zdrowe, pożywne i przepyszne dania, które nadadzą się na śniadanie, obiad, czy kolację.
Dowiecie się także, dlaczego naturalna, nieprzetworzona żywność staje dzisiaj tak popularna i o jej pozytywnym wpływie na nasze zdrowie.
Do zobaczenia w kioskach!
Świadomość nas, jako konsumentów cały czas wzrasta. Coraz więcej czasu poświęcamy na edukowaniu się, by wiedzieć, co ląduje na naszym talerzu. Stąd bierze się coraz większa popularność żywności, która jest nieprzetworzona i ma naturalne pochodzenie. Jednym z takich produktów są oleje tłoczone na zimno, które coraz częściej znajdują zastosowanie w naszej kuchni.
Ale czym w zasadzie różnią się wspomniane wyżej oleje od tych standardowych?
Tajemnica tkwi w procesie wytwarzania, jak i temperaturze tłoczenia. Bardziej popularne oleje tłoczy się w temperaturze do 160°C, a te, które są dodatkowo rafinowane nawet w temperaturze sięgającej 300°C. Natomiast przy produkcji olejów tłoczonych na zimno temperatura w procesie nie przekracza 40-50°C.
Co te różnice oznaczają w praktyce? Dzięki tłoczeniu na zimno oleje zachowują wszelkie wartości odżywcze, które są bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Ponadto produkt taki posiada ciekawszy i bogatszy smak, który docenią przede wszystkim osoby uwielbiające eksperymentowanie w kuchni z wykorzystaniem naturalnych produktów.
Jeśli zatem ważne są dla nas wartości odżywcze, które wspomagają codzienną pracę naszego organizmu, to warto pomyśleć, by w naszej kuchni pojawił się olej tłoczony na zimno.