Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Materiał opracowany przez Konsorcjum „Jakość Tradycja 2014- 2020” producentów “AGRO-DANMIS” Gramowscy spółka jawna oraz Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe „VITACORN” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 3 „Systemy jakości produktów rolnych i środków spożywczych” poddziałanie 3.2 „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020"

Dowiedz się więcej
50 lat tradycji
wytwarzania
50 lat tradycji
wytwarzania
50 lat tradycji
wytwarzania
50 lat tradycji
wytwarzania

Wypróbuj nasze przepisy!

  • Śniadania (15)
  • Obiady (28)
  • Lunch (48)
  • Kolacje (34)
  • Desery (12)
  • Sałatki (6)
  • Przekąski (26)
  • Egzotyczne (1)
  • Dania na zimno (9)
  • Dania na ciepło (37)

    • Ilość porcji

    Croque madame z kozim serem twardym wędzonym dojrzewającym

    Croque madame z kozim serem twardym wędzonym dojrzewającym

    Składniki

    • 8 kromek ulubionego jasnego pieczywa
    • 4 plastry koziego sera twardego wędzonego dojrzewającego
    • 8 plasterków szynki
    • 4 jajka
    • 2 łyżki mleka
    • klarowane masło do smażenia
    • szczypta soli

    Sposób przygotowania:

    1. Na czterech kromkach pieczywa ułóż plasterek koziego sera oraz dwa plasterki szynki

    2. W głębokim talerzu roztrzep widelcem dwa jajka z odrobiną mleka i soli. Tosty obtocz w jajku i smaż z obu stron na złoto na rozgrzanym maśle klarowanym.

    3. Usmażone zdejmij na ciepły talerz. Na pozostałym tłuszczu usmaż cztery jajka sadzone. Tosty przełóż na talerze, wykończ jajkiem sadzonym.

    Domowa miodowa granola z kozim jogurtem naturalnym

    Domowa miodowa granola z kozim jogurtem naturalnym

    Składniki

    • 2 szklanki płatków owsianych
    • 1 szklanka mieszanych orzechów (pekany, brazylijskie, nerkowce)
    • 3 łyżki miodu
    • 2 łyżki oleju kokosowego
    • pół łyżeczki cynamonu
    • szczypta soli
    • pół szklanki morwy suszonej (po pieczeniu)
    • pół szklanki suszonej żurawiny (po pieczeniu)
    • 2 opakowania koziego jogurtu naturalnego
    • do dekoracji miechunka i marakuja

    Sposób przygotowania:

    1. Płatki owsiane i orzechy mieszamy w misce razem cynamonem i szczyptą soli. Dodaj płynny miód oraz olej kokosowy. Całość mieszamy do połączenia składników.

    2. Masę rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekaj w 180°C przez 30 minut, co jakiś czas przemieszaj dzięki temu będą równomiernie upieczone.

    3. Po wystudzeniu dodajemy żurawinę i miechunkę.

    4. Podajemy z kozim jogurtem, marakują i miechunka, ale możesz użyć swoich ulubionych dodatków.

    Owsianka z kozim jogurtem naturalnym

    Owsianka z kozim jogurtem naturalnym

    Składniki

    • 120 g płatków owsianych błyskawicznych (1 szklanka)
    • 500 g wody
    • 1 solidna łyżka miodu
    • ½ łyżeczki mielonej kurkumy
    • 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
    • ¼ łyżeczki mielonego imbiru
    • szczypta pieprzu
    • szczypta chilli w proszku
    • 2 figi
    • 2 śliwki węgierki
    • 10 orzechów pekan
    • 1 opakowanie koziego jogurtu naturalnego 125 g
    • 10 malin
    • ewentualnie kilka kostek kokosowych do pokruszona na wierzch
    • szczypta soli

    Sposób przygotowania:

    1. W niewielkim rondelku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodaj płatki owsiane, wsyp przyprawy: kurkumę, cynamon, imbir, pieprz oraz chilli.

    2. Gotuj 3-4 minuty stale mieszając. Po tym czasie odstaw owsiankę na chwilę do przestygnięcia.

    3. Pokrój figi i śliwki na mniejsze kawałki, orzechy pokrusz w rękach. Do przestudzonych płatków dodaj łyżkę miodu, dzięki temu miód zachowa pełnię wartości odżywczych.

    4. Owsiankę nałóż do dwóch misek, dodaj kleks koziego jogurtu oraz owoce i orzechy do dekoracji.